Ernten, schnippeln, mischen, stampfen … mittels Sauerkrauttechnik verwandeln wir frisch geerntetes Herrmannsdorfer Gemüse in saure Schmankerl. Vom Feld bis zum bunt gefüllten Glas echte Handarbeit und ein Fest für alle Sinne. Mit Sibylle Hunger von GmiasHunger!
SO JUL 5 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Der Kurs widmet sich der guten Leberwurst nach altem Hausmacherrezept und dem original bayerischen Leberkäs'. Es wird eine Kräuterleberwurst im Glas zubereitet, dazu gibt es wichtige Tipps von Metzgermeisterin Amelie Schweisfurth.
Erfahren Sie alles über die Herrmannsdorfer Werkstätten und die Landwirtschaft. Vom Acker bis zum Teller, alles unter einem Dach! Mit anschließender Kostprobe verschiedener Wurst-, Käse-, Brot- und Biersorten.
SA JUL 11 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Bei uns gibt es viel zu sehen und viele Geschichten zu erzählen. Aber ... psssst ... die schönsten und spannendsten Geschichten erfahren nur die Kinder!
SA JUL 11 · 14:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Bei unserer Hofführung erfährt man nicht nur die Geschichte und Philosophie des Unternehmens sondern auch spannende Details über Öko-Landwirtschaft, Schweine- und Hühnerhaltung, über die Werkstätten und das gute Handwerk.
SO JUL 12 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Neben Brezn und Semmeln geht es um das gute Brot. Wir arbeiten mit Natursauerteig, kneten Vollkornbrote und schießen die ausgeruhten Brote in den Steinbackofen. Inkl. Weißwürste und Schweinsbräu.
SO JUL 12 · 14:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Lernen Sie bei dieser eineinhalbstündigen Führung die zwei- und vierbeinigen Bewohner kennen und erfahren Sie Details über die Haltung der Nutztiere, schauen Sie den Schwäbisch-Hällischen Schweinen beim Spielen zu.
SA JUL 18 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Wir sammeln gemeinsam wilde Kräuter und essbare Pflanzen für ein 4-Gänge-Menü. Dabei lernen wir viel über die Apotheke der Natur. Bitte festes Schuhwerk und lange Hosen tragen.
SA JUL 18 · 14:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Knödelkurs: Spinat-, Kartoffel- und Kaspressknödel
Köstliche Spinatknödel, Kartoffelknödel und Kaspressknödel – gemeinsam werden wir verschiedene Knödel selbst herstellen und die wichtigsten Tipps erhalten, damit die Knödel schön fluffig bleiben.
SO JUL 19 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Erfahren Sie alles über die Herrmannsdorfer Werkstätten und die Landwirtschaft. Vom Acker bis zum Teller, alles unter einem Dach! Mit anschließender Kostprobe verschiedener Wurst-, Käse-, Brot- und Biersorten.
SO JUL 19 · 14:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
So richtig vollkommen ist ein Pastagericht nur mit der richtigen Sauce. Neben klassischer Bella-Italia Pasta werden außergewöhnliche Pastasorten gezeigt, die auch mit saisonalen Produkten angepasst werden können.
DO JUL 23 · 19:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Wir lüften zwei Geheimnisse: die echte kälberne Weißwurst und die typisch bayrische Brezn, ganz frisch aus dem Topf und knusprig aus dem heißen Steinbackofen. Ohne Zusatzstoffe, mit frischen Kräutern und Zitrone.
SA JUL 25 · 14:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Hofführung mit Anmeldung: Geschichte & Landwirtschaft
Bei unserer Hofführung erfährt man die Geschichte und Philosophie des Unternehmens sowie spannende Details über Öko-Landwirtschaft. Erwachsene 10 Euro, Kinder 6 Euro. Nur mit Anmeldung bis Freitag 12 Uhr.
SO JUL 26 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Hier geht's um die Wurst! Vom Schweinskopf, Speck und gutem Fleisch. Wir schneiden, wolfen, mörsern, kneten – dann kommt die berühmte Wurstspritze zum Einsatz! Zwei verschiedene Sorten werden hergestellt.
SA AUG 1 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Neben Brezn und Semmeln geht es um das gute Brot. Wir arbeiten mit Natursauerteig, kneten Vollkornbrote und schießen die ausgeruhten Brote in den Steinbackofen. Inkl. Weißwürste und Schweinsbräu.
SA AUG 1 · 14:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Lernen Sie bei dieser eineinhalbstündigen Führung die zwei- und vierbeinigen Bewohner kennen. Details über Nutztierhaltung, Schwäbisch-Hällische Schweine und der Landhuhn-Kindergarten.
SA AUG 8 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Erfahren Sie alles über die Herrmannsdorfer Werkstätten und die Landwirtschaft. Vom Acker bis zum Teller, alles unter einem Dach! Mit anschließender Kostprobe.
SA AUG 8 · 14:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
In diesem gemütlichen Backkurs widmen wir uns der Königsdisziplin der bayerischen Backtradition. Wir stellen gemeinsam Hefeteige her und backen im heißen Schmalz: Auszogene, Hauberlinge und Kirchweih-Nudeln.
FR AUG 14 · 18:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Hier geht's um die Wurst! Vom Schweinskopf, Speck und gutem Fleisch. Wir schneiden, wolfen, mörsern, kneten – dann kommt die berühmte Wurstspritze zum Einsatz!
SA AUG 22 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Neben Brezn und Semmeln geht es um das gute Brot. Wir arbeiten mit Natursauerteig, kneten Vollkornbrote und schießen die ausgeruhten Brote in den Steinbackofen.
SA AUG 22 · 14:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Bei uns gibt es viel zu sehen und viele Geschichten zu erzählen. Aber ... psssst ... die schönsten und spannendsten Geschichten erfahren nur die Kinder!
SA AUG 29 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
In diesem Backkurs lernen Sie die Zubereitung von Focaccia, Ciabatta und Grissini mit aromatischem Dinkelsauerteig und Hefe. Dazu genießen wir einen gemütlichen Aperitivo mit Herrmannsdorfer Schinken- und Wurstspezialitäten.
SA SEP 5 · 14:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Hofführung mit Anmeldung: Geschichte & Landwirtschaft
Erfahren Sie die Geschichte und Philosophie des Unternehmens sowie Details über Öko-Landwirtschaft. Erwachsene 10 Euro, Kinder 6 Euro. Nur mit Anmeldung bis Freitag 12 Uhr.
SO SEP 6 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Lernen Sie bei dieser eineinhalbstündigen Führung die zwei- und vierbeinigen Bewohner kennen. Details über Nutztierhaltung und Schwäbisch-Hällische Schweine.
SA SEP 12 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Erfahren Sie alles über die Herrmannsdorfer Werkstätten und die Landwirtschaft. Vom Acker bis zum Teller, alles unter einem Dach! Mit anschließender Kostprobe.
SA SEP 12 · 14:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Bei uns gibt es viel zu sehen und viele Geschichten zu erzählen. Aber ... psssst ... die schönsten und spannendsten Geschichten erfahren nur die Kinder!
SA SEP 19 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Willkommen beim Mini-Metzger Kurs – dem besonderen Erlebnis für neugierige Kinder. Unter fachkundiger Anleitung stellen die Kinder ihre eigenen Bratwürste her, formen und drehen diese und können sie anschließend verkosten. Für Kinder von 6 bis 12 Jahren.
SA SEP 26 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Bei diesem Kurs backen wir zusammen leckere Steinofenpizzen. Die Kinder können mit anpacken und ihre eigene Pizza belegen und backen. Für Kinder von 6 bis 12 Jahren.
SA OKT 3 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn
Knödelkurs: Spinat-, Kartoffel- und Kaspressknödel
Köstliche Spinatknödel, Kartoffelknödel und Kaspressknödel – gemeinsam werden wir verschiedene Knödel selbst herstellen und die wichtigsten Tipps erhalten.
SA OKT 10 · 10:00Herrmannsdorfer WerkstättenHerrmannsdorf 7, 85625 Glonn